Watrestje.nu

Nieuw!

Vrolijke recepten voor de voedselladder

Vrolijke recepten voor de voedselladder

Met hun lekkere restjesrecepten en handige tips wil Watrestje bereiken dat er nooit meer eten wordt weggegooid. De cijfers liegen er niet om: koken met restjes is niet alleen lekker en goedkoop, het is ook ontzettend goed voor het klimaat.

Voor de liefhebbers van schema’s: de ‘voedselladder’ maakt duidelijk waarom die restjesrecepten niet alleen lekker maar ook heel zinvol zijn.

Zo’n 9 procent van ons eten verdwijnt jaarlijks ongebruikt in de afvalbak, dat is ruim 34 kilo voedsel per persoon per jaar. Alle huishoudens samen verspillen daarmee in Nederland 590 miljoen kilo goed voedsel. Dat zijn duizenden vuilniswagens vol! Help jij mee om dit aantal te verminderen?

Video’s


Facebook @Watrestje.nu

1 week ago

Watrestje.nu
Wat eet je op een warme dag als vandaag? Een pastasalade met restjes uit de koelkast! Wat kan er allemaal in: komkommer, blokjes kaas, tomaatjes, gebalanceerde groenten zoals broccoli en bloemkool, zilveruitjes, augurkjes, ham, tonijn, uitgebakken spekjes. Heb jij nog meer tips? #watrestje#voedselverspilling#foodwaste#pastasalade See MoreSee Less
View on Facebook

3 weeks ago

Watrestje.nu
Het gebeurde spontaan; de slagroom sloeg neer en begon te schiften. Ergens begon er een belletje te rinkelen; hoe zat het ook alweer met boter? Nou gewoon nog even doorkloppen en de boter komt in klontjes naar boven drijven. Even zeven tot al het vocht eruit is en dan lekker in een kommetje in de koelkast. Heb jij zelf een dergelijk ‘restjes’recept? Laat het ons weten.#watrestje #restjes #restjesopmaken #roomboter #slagroom #voedselverspilling #samentegenvoedselverspilling #verspilmenietjes #verspillingisverrukkelijk #verspillingsvrij #duurzaam #duurzaamheid See MoreSee Less
View on Facebook

3 weeks ago

Watrestje.nu
Vandaag een recept voor een lunchgerecht van Jessica Faassen-Siebers:Zacht broodje….1 geklopt eitje….1 tomaat lente ui2 champignons bieslook en taugéAllemaal restjes groenten ..Maar een goddelijke omeletje🥚🍳…Soms doen restjes zooooo veel ❤❤Smakelijk!#watrestje#voedselverspilling#foodwaste See MoreSee Less
View on Facebook

Watrestje.nu is voortgekomen uit de Voedsel1000-top van de Provincie Noord-Brabant. Initiatiefnemers Ivonne van Vliet, Dianne van Kessel, Esther Poulissen, Paula Huismans en Jan Vugts zetten zich vrijwillig in om voedselverspilling tegen te gaan door de consument te laten zien wat voor lekkers je met voedselrestjes kunt klaarmaken. Het doel is de consument bewuster te laten omgaan met voedsel. Doe ook mee en deel je recept via social media.

Wat weet jij over voedselverspilling, over inkopen doen en bewaren?